Coquilles Saint-Jacques dans la coque, vapeur de Gingembre (12 pièces)

Ce produit de fête est à retirer sur place uniquement le 24/12 ou 31/12 entre 10h00 et 15h00.

Le chef Nicolas Conraux travaille très simplement les Saint-Jacques en les faisant cuire dans la coque avec un peu de gingembre posé sur la noix et quelques gouttes de nuoc mam. Les Saint-Jacques sont ensuite à napper d'un beurre blanc un peu acidulé.

Pour réceptionner votre commande, merci de bien vouloir confirmer un créneau horaire entre 10h et 15h afin de vous réserver un meilleur accueil (disponibilités toutes les 30 minutes). Pour cela, veuillez prendre contact avec la réception par mail à [email protected] ou par téléphone au 02 98 25 40 54.